Speisekarte

 

Gerne bereiten wir auf Vorbestellung  für 2 oder mehr Personen Gerichte wie z.B.

 

Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut  , Spear-Ribs mit Folienkartoffel und Salat, Kalbshaxe mit Reis und Gemüse, Fleisch-Fondue mit versch. Dips, Pommes Frites und Salat oder Tiroler Gröstl mit gemischtem Salat zu.              



Unsere Speisekarte wird ca. alle 3 Monate geändert, damit sie für unsere Gäste interessant bleibt.Unser Küchenchef Hannes (Junior-Chef) und sein Beikoch Igor stehen mit Begeisterung in der Küche und zaubern- von einfachen Speisen bis zu Gerichten mit z.B.   Lamm, Fisch (aus nachhaltiger Fischerei) ,Wild und Pfifferlingen (Saison-abhängig) alles was das Herz begehrt.

Nach Möglichkeit wird einheimisches Fleisch unseres Metzgermeisters Knauer Fritz aus Brixen im Thale verwendet. Auch verschiedene vegetarische Gerichte werden bei uns angeboten. Auf Nachfage und Vorbestellung kocht Hannes auch vegan . Die verwendeten  Gewürze kommen zum großen Teil aus dem eigenen Kräutergarten.

Aktuelles

 

Liebe Gäste!

 

wir öffnen unsere Türen wieder am Mittwoch dem 01. Juli! Bis dahin haben wir Vorort eine Abholstation mit wechselnden Spezialitäten für euch aufgebaut.

 

Ausserdem suchen wir ab Juli eine freundliche und zuverlässige Servicekraft (Vollzeit/ 5 Tage Woche).

Bei Interesse könnt ihr euch gerne per e- mail unter info@reiterstueberl.com oder telefonisch unter 0650 45 42 634 bei mir melden!

 

 

Hannes, Silvia 

und

Mitarbeiter!

 

 

 

 

 

 

 

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