Speisekarte

 

Gerne bereiten wir auf Vorbestellung  für 2 oder mehr Personen Gerichte wie z.B.

 

Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut  , Spear-Ribs mit Folienkartoffel und Salat, Kalbshaxe mit Reis und Gemüse, Fleisch-Fondue mit versch. Dips, Pommes Frites und Salat oder Tiroler Gröstl mit gemischtem Salat zu.              



Unsere Speisekarte wird ca. alle 3 Monate geändert, damit sie für unsere Gäste interessant bleibt.Unser Küchenchef Hannes (Junior-Chef) und sein Beikoch Igor stehen mit Begeisterung in der Küche und zaubern- von einfachen Speisen bis zu Gerichten mit z.B.   Lamm, Fisch (aus nachhaltiger Fischerei) ,Wild und Pfifferlingen (Saison-abhängig) alles was das Herz begehrt.

 Nach Möglichkeit wird einheimisches Fleisch unseres Metzgermeisters Knauer Fritz aus Brixen im Thale verwendet. Auch verschiedene vegetarische Gerichte werden bei uns angeboten. Auf Nachfage und Vorbestellung kocht Hannes auch vegan . Die verwendeten  Gewürze kommen zum großen Teil aus dem eigenen Kräutergarten.

Aktuelles

Lieber Gast!

 

Unsere Öffnungszeiten im

DEZEMBER:

9. und 10.12. haben

wir geöffnet.

 

Ab DONNERSTAG 14.12.

von 10.00 bis 14.00

und wieder

ab 16.30

 

Am 24.12. bleibt unser

RESTAURANT

GESCHLOSSEN!

 

 

Die Küchenöffnungszeiten sind von 11.30 - 13.30 und von 17.00 bis 21.00

 

Wir freuen uns auf ein

Wiedersehen zur

Wintersaison :-)

 

 

 

Silvia, Hannes  und die Belegschaft

vom REITERSTÜBERL

 

 

 

 

 

 

 

 

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